Svoja polja u Starom Gradcu kraj Pitomače obrađivali smo godinama uglavnom na klasični
način i klasične kulture (kukuruz, pšenica, ječam). Jedno vrijeme je zemlja bila iznajmljena.
Nakon što sam doktorirao prehrambenu tehnologiju na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u
Zagrebu 2012. godine i na nagovor prijatelja koji su se bavili ekološkom poljoprivredom 2014.
godine osnovali smo OPG s ciljem ekološke proizvodnje biljaka koje nisu bile uobičajene na
našim poljima. Doktorat se odnosio na prehrambena svojstva lana koji se tada gotovo i nije
uzgajao u našem kraju, a znanstvena istraživanja industrijske konoplje i niz predavanja na tu
temu potakla su nas da zasijemo industrijsku konoplju. Već slijedeće godine smo započeli s
uzgojem sikavice za koju smo našli pregršt dokaza o pozitivnim utjecajima na organizam,
naročito jetru. Zatim smo uveli pir tada gotovo zaboravljenu žitaricu i heljdu zbog njenih
nutritivnih svojstava (bez glutena). Obje ove kulture su izuzetno bitne za ekološku proizvodnju.
Kroz sve ovo vrijeme ne koristimo nikakva umjetna gnojiva niti zaštitna sredstva, a heljdu
koristimo i za zelenu gnojidbu.
Iako nam je osnovna namjena bila proizvesti hranu za sebe i uži krug poznanika, viškove smo
ponudili na tržištu na raznim sajmovima od Međimurja do Istre gdje smo bili jako dobro
prihvaćeni.
Nadam se da će Vas tekstovi uz naše proizvode potaknuti Vaše zanimanje i da ćete uvesti neke
nove i kvalitetne namjernice u svoju prehranu proizvedene u Vašoj blizini.